什么是格兰诺拉？

格兰诺拉是一种健康的即食产品，由多种坚果，果干和滚压燕麦烘培而成。烘培前通常浇上枫糖浆及蜂蜜以增加口感和甜度。主要原料：滚压燕麦，扁桃仁，枫糖浆，火麻仁，芝麻籽，蔓越莓、葵花籽油

格兰诺拉不同于传统的滚压燕麦片Oatmeal/cereal)和慕斯里 (Muesli)。滚压燕麦片是由谷物碾磨塑形，通常会添加糖分，食用色素和香精。慕斯里制作过程则为将谷物简单的压扁，加上各类坚果及果干。由于慕斯里没有经过烘培，所以一般来说干吃会比较干涩难咽。格兰诺拉因经过烘培，口感更加适合大众

在西方，格兰诺拉不仅作为早餐，也被广泛作为正餐及零食食用。因其即食，易于携带及高纤维的性质，很多办公室白领，野营，野外背包客也选用格兰诺拉作为代餐

格兰诺拉富含多种维生素、矿物质。包括膳食纤维、钠、钾、锌、钙、维他命E、维他命C，铁及维他命B1。